Főzök-sütök:)

Hozzávalók 4 főre:3e.kanál méz és 3 e.kanál mustár1 teáskanál citrom leve4 halfilé (mindenképp jobbfajta, pl. lazac ,vöröshúsúval finomabb)izlés szerint bors Elkészítés :A mézet,mustárt,citromot,borsot összekeverjük majd  a kiolvasztott halakat bekenjük vele(mind2…

Hozzávalók:1kg sertéslapocka2fej vöröshagyma3 nagyobb sárgarépa1 kissebb fehérrépa60dkg krumpli2dl tejföl1 nagy paradicsom1 paprika negyedsó,bors,majoranna,örölt pirospaprikaElkészítés:A húst felkockázzuk majd megmossuk.A v.hagymát,paradicsomot,paprikát felkockázzuk és olajon…

Hozzávalók 8 személyre:1kg spagetti tésztafél liter főzőtejszín30dkg sajt1 nagy gerezd fokhagymafél kg darálthús15dkg sonka2dl tejfölsó,bors,oregánó izlés szerint szószba és a húsra3tojás felverveétolaj vagy olivaElkészítés:A sonkát felkockázzuk a darálthússal olajon…

 Hozzávalók:130 g vaj (Rama margarin)200 g kristálycukor1 cs vaníliás cukor3 kanál méz(nem mindig rakok bele)3 db tojás400 g lisztmásfél teáskanál sütőpor1 tk só3 ek kakaó(nem mindig szoktam csak ha fehércsokidarával csinálom mert jól nézki ha kész)200 g csokidarab…

 (1csésze= 2,5dl)Hozzávalók:½ csésze vaj8,5 dkg étcsokoládé2 ¼ csésze liszt1 teáskanál szódabikarbóna¼ teáskanál só1 csésze kefir1 csésze cukor2 tojás1 teáskanál vaníliakivonat17 dkg tejcsoki (apróra vágni)17 dkg fehércsoki (itt is)1 csésze apróra…

Hozzávalók:1 kg liszt7dkg élesztő0,5 liter tej2 dl olaj1ek cukor1,5ek sóplusz egy ráma tölteléknek1 tojás sajt vagy szezámmag a tetejére (én nem szoktam)kb : 25dkg sonka és sajt (én lereszeltem a sajtot meg a sonkát és összekevertem ezzel töltöttem +margarinnal…

Hozzávalók:25dkg kocka ráma25dkg k.cukor3 cs. v.cukor3 e.k. kakaó1 e.k. étkezési zselatin18 dkg tejpor(mindenképp zsírosat használjunk azzal a legfinomabb)fél csomag karamellás vagy csoki rízspehely1dl vízElkészítés:25dkg ráma maragarin,25dkg kristálycukor,3cs.…

Hozzávalók:3evőkanál kakaópor2csomag vaniliás cukor10dkg teavajfél kg kristálycukor2dl tejszín35dkg zsíros(turista)tejporElkészítés:a cukrot tejszínt vajat állandó keverés közben 5percig főzzük(forrástól).A tűzről levéve tesszük bele a kakaót,v.cukrot majd a tejport jól…

Hozzávalók  10 dkg darált mogyoró1.5 dl tejszín4 darab csirkemell3 gerezd fokhagyma1 ízlés szerint étolaj1 ízlés szerint őrölt bors1 ízlés szerint sóElkészítés  A csirkemelleket csontozd ki, a bőrüket húzd le, s a húst vágd ujjnyi csíkokra. Hevíts kevés…

Hozzávalók  20 dkg étcsokoládé4 darab tojás35 dkg cukor1.75 dl olaj17.5 dkg liszt1 tk sütőpor0.5 tk só0.5 csipet vaníliarúd1 ek vaníliaaroma1 ek vajElkészítés  1. A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. 2. A tojást a cukorral habosra verjük.…

Hozzávalók  500 g kethup2 evőkanál mustár1 dl olaj 1 kg máj3 fej lilahagyma bacon szeletelt vagy kockára vágva 0,5 kgDelikát8 Elkészítés  A tepsi aljára a szalonnát rakom, hogy ne látszódjon a tepsi, majd jól besórom Delikát8-al a májat és rárakom a…